7月30日，袁记食品集团股份有限公司（以下简称“袁记食品 ”）向香港联交所递交更新后的招股书 ，联席保荐人为华泰世界 和广发证券。

　　此前
，袁记食品于2026年1月12日首次向港交所递交主板上市申请；2026年7月17日，公司获中国证监会境外发行上市备案通知书 ，拿到赴港上市的“关键路条
”；直至2026年7月30日
，袁记食品向港交所递交更新后的招股书，补充了截至2026年5月31日的最新经营数据 ，标志着上市进程进入实质性推进阶段 。

　　最新招股书显示，2025年度袁记食品门店GMV达66.62亿元
，营收27.95亿元，经调整净利润2.62亿元；2026年前5个月 ，袁记食品实现GMV29.49亿元、营业收入13.05亿元
，经调整净利润为1.85亿元，同比增长164%
。门店规模方面 ，截至2026年5月31日
，全球门店总数达4773家，其中海外门店41家 ，海外市场布局初具规模。

　　除了营收数据外
，袁记食品的最新招股书中还有几个值得注意的关键点 。

　　首先是对供应链基地的建设，这是袁记食品商业模式的关键
。

　　2026年3月 ，袁记食品位于四川成都的西南供应链基地建成投产
，其辐射范围涵盖四川 、重庆
、云南、贵州 、西藏等地区。而根据招股书，袁记食品还将在华北增设一座设有综合仓库的新工厂 ，同时在华东区域建立自动化
、数字化工厂，以更好地服务当地门店 。

　　这意味着
，袁记食品仍在大力完善供应链基建。招股书显示，依托由全国六大自有工厂、24个仓库 、10个前置仓构成的一体化供应网络 ，袁记食品82%以上的门店位于其中一个仓库或前置仓的200公里范围内
。

　　这保证了袁记食品能够保持优于行业的库存周转天数。据灼识询问 资料
，2025年袁记食品库存周转天数为13.7天，远优于行业25天的平均水平；核心原料“两天一配”覆盖近70%的门店 。

　　其次 ，其在具有巨大增长潜力的低线城市的门店占比不断攀升
，拓店迅速，这是当下消费市场喜欢看到的数据
。

　　袁记食品在三线及以下城市的门店在其总门店中的占比逐年提升 ，从2023年的19.8%提升至2026年（截至5月31日）的29.4%
，占比提升9.6个百分点，增速显著高于〖One〗、 二线城市。

　　相较于首次招股书中披露的2025年9月30日门店数量数据 ，袁记食品在8个月内开了超250家下沉市场新店 。门店结构优化的同时
，品牌运营质量显著提升，下沉门店数量快速增长并未拉低其门店日均GMV
。截至2026年5月31日 ，袁记食品单店日均GMV同比提升12.14%至4627元。

　　最后，公司明确指出其版图将继续向全球市场扩张 。

　　截至2026年5月
，袁记食品海外门店数量已超过40家，其中36家位于新加坡 ，3家位于泰国
，1家位于马来西亚，1家位于英国
。在新加坡 ，袁记食品近来 位于核心商圈和商场的门店定价为7.8新加坡元（约合人民币42元）
，这也是麦当劳在新加坡的定价水平。对比来看，鼎泰丰在新加坡的售价在9~10新加坡元区间（约合人民币49~54元） 。

　　仅2026年前5个月 ，中国大陆以外门店的GMV已达1.73亿元
，同比增长约97%
。